お知らせ

今の時期の旬ということで、今日のうちごはんは秋鮭のホイル焼きといちじくのくるみ味噌です。

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ホイル焼きにはやっぱり旬のシメジも入れてみました。

山梨県は県土の殆どが山という立地です。

国道の脇にも無人・有人の旬の野菜や果物の直売所が沢山あります。

今の時期だとやっぱり目立つのは「きのこあります」の看板ですね。

自分で山に入って食用きのこか毒きのこかを見極めるのは骨が折れるので大変ありがたいです。