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いよいよ1年の最後の候、麋角解(さわしかのつのおつる)になりました。

滝口建築

いよいよ1年の最後の候、麋角解(さわしかのつのおつる)になりました。

麋とはトナカイのこと。
ついこの前まで、大忙しだったはずのトナカイ。
日本の暦でも登場するんですね。

そうそう。黒豆が旬なんだそうです。
乾物に旬って関係あるのか?と思いつつ、そろそろおせち料理の準備ですね。


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